やきもちたけピー
【平成１２年度 優秀賞】 
材料（4人分）
| 生しいたけ | 4枚 |
| もち | 8個 |
| ピーマン | 1個 |
| プチトマト | 4個 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| とろけるチーズ | 2枚 |
| ピザソース | 72g |
| パセリ | 少々 |
調理方法
| @ | 野菜を切る。ピーマンは輪切り、トマトは薄切り、しいたけは４つに切り、フライパンで炒めておく。 |
|---|---|
| A | モチがくっつくまでフライパンで焼く。オーブンを250℃に温めておく。 |
| B | モチがくっついたらピザソースをぬり、とろけるチーズ、野菜、ピザ用チーズをのせ、オーブンに入れ、６分焼く。 |
| C | 皿に盛り、パセリを飾って、出来上がり。※熱いうちに食べる！ |