大分乾しいたけトレーサビリティ協議会 
「大分県産」と表示された乾しいたけを安心して購入していただけるよう、私たちはトレーサビリティシステムに取り組んでいます。
トピックス
・大分産乾しいたけの放射性物質による汚染について
大分県においては福島原発事故発生以降、空間放射線量や降下物中放射性物質の測定等、
環境モニタリングによる調査（※１）をしており、問題となる結果は出ておらず、原木についても
大分県産原木を使用（※２）しているため問題が無いと考えておりますが、今後とも環境モニタ
リング結果を注視するとともに、放射性物質に汚染された資材等が使用されないよう関係業者
に指導していきたいと考えています。
※１：大分県生活環境部環境保全課。ホームページ掲載
※２：大分乾しいたけトレーサビリティ協議会における「大分県産乾しいたけ」の定義。
大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいう。
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・大分県が１３連覇
２０１１年６月〜７月に開催された全国乾しいたけ品評会において、大分県が昨年に引き続き
団体優勝。通算４５回、連続１３回の偉業を達成いたしました。
・2008年8月21日より、しいたけレシピのページを追加しました。