しいたけレシピ / 調理方法

ぎすけ冬

【平成１３年度　優秀賞】 印刷する

材料（4人分）
乾しいたけ 4枚
いりこ 20g
醤油 大さじ1
砂糖 少々
ごま 少々
調理方法
@ 乾しいたけは、水に戻して、角切りにして油で揚げる（素揚げ）。
A いりこはフライパンで炒める。
B 醤油、砂糖で@とAをからめる。
C ごまを最後にかけて出来上がり。
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