しいたけレシピ / 調理方法

山するめ

【平成２０年度　優秀賞】 印刷する

材料（4人分）
乾しいたけの足 50g
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
本だし 小さじ1
たかのつめ 1本
油 大さじ1
調理方法
@ しいたけの足をさいておいた物をもどす。（15分〜20分）
A フライパンに油を入れてしいたけの足を炒めて、全体に油がしみこむようにする。
B Aの中に砂糖、塩、本だしを入れて、味がなじむまで混ぜて、たかのつめを入れ出来上がりです。（一味でもよい）
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